Empanadas Argentinas
Ingredientes
Para la masa
•1 kg de harina
•1 taza de mantequilla derretida
•1 taza de agua tibia con ½ cucharadita de sal
•5 cucharadas de aceite
Para el relleno
•½ cucharadita de Comino molido EL REY
•1 cucharada de Pasta de Pimentón EL REY
•1 papa para puré grande, cocida, cortada en trozos pequeños
•2 tazas de agua fría
•2 cucharadas de vinagre blanco
•2 huevos duros picados finamente
•½ taza de uvas pasas
•½ taza de aceitunas
•1 rama de cebolla larga picada
•5 cucharadas de aceite
•1 kg de carne de res cortada en trozos pequeños
•1 litro de agua hirviendo
•Picante en polvo EL REY al gusto
•Sal al gusto