½ lb de fríjoles rojos o cargamanto
1 sobre de Mezcla Lista Para Preparar Fríjoles EL REY
2 sobres de Guiso Listo EL REY
1 sobre de 6 gr o 1 cucharada de SazonaREY
5 tazas de agua
1 zanahoria grande pelada y rallada
1 rama de cilantro fresco finamente picado
Sal al gusto
En un recipiente colocar los frijoles con el agua mínimo 12 horas antes de la preparación. Reservar.
En un sartén a fuego medio cocinar el Guiso Listo durante 3 minutos aproximadamente, rectificar la sal y reservar.
En una olla a presión a fuego alto colocar los frijoles y el agua, una vez rompa el hervor, tapar la olla y dejar cocinar a fuego bajo durante 40 minutos aproximadamente hasta que ablanden los frijoles. Cuando los frijoles ya están blandos agregar la Mezcla Lista Para Preparar Fríjoles EL REY, la zanahoria, el guiso y el SazonaREY, rectificar la sal y dejar cocinar a fuego bajo y con la olla destapada por 10 minutos más aproximadamente. Servir.
Si desea los puede acompañar con chicharrón, aguacate, arroz blanco, y tajadas de maduro.
